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搅拌器有平桨式和斜桨式两种。平桨式搅拌器由两片平直桨叶构成。桨叶直径与高度之比为 4～10，圆周速度为1.5～3m/s，所产生流速度较小。
① 搅拌器的结构和运行参数，如搅拌器的型式、桨叶直径和宽度、桨叶的倾角、桨叶数量、搅拌器的转速等。
② 搅拌槽的结构参数，如搅拌槽内径和高度、有无挡板或导流筒、挡板的宽度和数量、导流筒直径等。
③ 搅拌介质的物性，食品搅拌器厂家，如各介质的密度、液相介质黏度、固体颗粒大小、气体介质通气率等
立式搅拌器：减速器混合机主要的传动结构，以轴为空心，立式搅拌器的搅拌桨可以自由装拆。
减速器，工作时由电动机带动传动蜗杆，桶内的搅拌螺杆。
立式搅拌器应用在塑料立式搅拌机中，能使原料搅拌的混合均匀，立式搅拌器运转平稳，食品搅拌器，质量可靠，噪音低，使用寿命长，安装维修方便。
减速器的润滑采用油浸式，其储油量必须保持在油标线上，油质必须保持清洁。如经常使用大型塑料立式搅拌机须每隔三个月换一次新油，更换时应将减速器拆洗清洁后，应在塑料立式混色机加上新油。
搅拌器有锚式、框式、桨式、涡轮式，刮板式搅拌器，能够满足耐酸、耐高温、耐磨损、抗腐蚀等不同工作环境的工艺需要。立式搅拌器采用双层不锈钢结构，食品搅拌器品牌，材料均采用不锈钢2B板（304，316L）。
保温材料可选用岩棉、玻璃棉、聚胺脂发泡等。
结构设计人性化，食品搅拌器哪里好，可操作性强。
搅拌可选配桨式搅拌、高速螺旋式搅拌、框式搅拌、双螺带式搅拌。
筒体内壁过渡段采用圆弧过渡，确保无卫生死角。
内外表面光洁度：2B，焊缝处理的光洁度可达：Ra≤0.5um。
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