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搅拌是一种广泛应用的单元操作，它的复杂性正在于它的原理要涉及流体力学、传热、传质及化学反应等多种过程。从本质上讲其过程就是在流动场中进行单一的动量传递或者是包括动量、热量、质量传递及化学反应的过程，而搅拌器就是通过使介质获得适宜的流动场而向其输入机械能量的装置。因此流动场问题和能量问题一直是搅拌过程所研究的主要课题。不同操作目的的搅拌过程需要什么样的流动场，需要供给多大的能量以及各种类型的搅拌器能提供什么样的流动场、供给多大的能量，这些相互关联的问题并没有完全解决。根据目前的研究及生产实践的成果，围绕这个问题进行讨论还是十分必要的。
搅拌器在使用时的注意事项，我们应该注意以下几个方面：
1.严禁搅拌机械对轴配合面碰撞锤击；
2.严禁在搅拌叶轮被固体埋住情况下启动搅拌机械；
3.严禁随意改变设备搅拌介质；
德凯搅拌器生产近30类，计140多种搅拌器，从常见的搅拌器到各种复杂形状或特殊用途的搅拌器。
不同的搅拌过程需要不同的搅拌器运行来实现，在设计造型要根据工艺对搅拌作业的目的和要求，确定搅拌器的型式、电动机功率、搅拌速度、然后选择减速机、机架、轴封等部件，下面是具体的步骤方法：
按照工艺条件，按照工艺目的和要求，选择搅拌器样式，选择搅拌器样式时，应该充分掌握搅拌器的动力特性和搅拌器在搅拌过程中所产生的流动状态。
按照电动机功率、搅拌转速及工艺条件，从减速机选型表中选择确定减速机机型。如果按照实际工作扭矩来选择减速机，则实际工作扭矩应小于减速机许用扭矩。
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